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• 禪休意念 淨化心靈
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• 精緻雕工，結合牙雕的藝術製作
• 表情莊嚴圓滿，與大眾廣結善緣

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【 娑婆三聖 】

娑婆三聖，指的是佛教娑婆世界三尊主要的佛、菩薩，即在娑婆世界教化眾生的釋迦牟尼佛，和觀世音菩薩、地藏王菩薩。 大家都知道，釋迦牟尼是佛教的創始人，也是我們這個娑婆世界修出來的惟一的佛，在佛門弟子心中的地位可想而知，按道理，所有佛門弟子都應該經常念頌釋迦牟尼佛的名號。但是，事實恰恰不是這樣，我們經常聽到的卻是「阿彌陀佛」「南無阿彌陀佛」，這是為什麼呢？釋迦牟尼佛和阿彌陀佛到底是什麼們關係？ 在佛學裡，佛是指證悟了宇宙萬法（這裡的法是指一切事物）實相的覺悟者。 2500多年前，古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）的王子喬達摩?悉達多證悟成佛（就是釋迦牟尼佛）後，發現沒有開始也沒有終點的宇宙中，存在無數的世界，其中生活著各種各樣的眾生。以一個太陽系來做劃分。一個大千世界有10億個太陽系。佛經中稱，一個大千世界中會有一位佛，因而稱這個大千世界為佛土。

大願地藏王菩薩

《地藏菩薩本願經》：「佛告觀世音菩薩，汝於娑婆世界有大因緣，若天若龍若男若女若神若鬼，乃至六道罪苦眾生，聞汝名者，見汝形者，戀慕汝者，讚歎汝者，是諸眾生於無上道必不退轉，常生人天具受妙樂。」 地藏王菩薩，曾音譯為「乞叉底蘗婆」。因其「安忍不動如大地，靜慮深密如秘藏」，故名地藏。為佛教四大菩薩之一，與觀音、文殊、普賢一起，深受世人敬仰。以其「久遠劫來屢發弘願」，即在於『眾生度盡、方證菩提；地獄不空、誓不成佛』故被尊稱為大願地藏王菩薩。 觀世音菩薩 觀世音菩薩是東亞民間普遍敬仰崇拜的菩薩，在各種大乘佛教圖像或造像中觀世音菩薩像也最為常見，而且種類繁多，變化極大。觀世音菩薩是中國民間信仰所崇信的「家堂五神」的首尊，台灣民眾常將之繪製於家堂神畫「佛祖漆」上，與自家所祀神明一同，晨昏祭祀。佛教的經典上說觀世音菩薩的悲心廣大，世間眾生無論遭遇何種災難，若一心稱念觀世音菩薩聖號，菩薩即時尋聲赴感，使之離苦得樂，故人稱「大慈大悲觀世音菩薩」，為佛教中知名度最高的大菩薩，有「家家阿彌陀，戶戶觀世音」的讚譽。

樂天市場

【黃楊木介紹】

黃楊木，樹小而肌理堅細，色彩極艷麗，有的呈蛋黃色， 質地堅韌，紋理細膩，硬度適中，沒有棕眼，黃楊木生長非常緩慢，逢冬開花，春到結子，一般要生長四、五十年才能長到3-5米高，直徑也不足15厘米，所以有「千年難長黃楊木」 故有「千年矮」之謂，黃楊木製成的木雕產品被稱為「黃楊木雕」，黃楊木雕佛像非常精緻。

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內容來自YAHOO新聞

提升癌友免疫力！喝豆穀奶和蔬果汁

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】癌症治療後不等於擁有健康！癌症連續33年蟬聯國人十大死因榜首，雖然現代醫療技術進步，早期患者可經治療而痊癒，但受到疾病本身和藥物副作用的影響，身體已不再是原本的健康狀態，需特別的飲食照護才能降低復發風險。國內研究發現，癌友每日各喝1杯豆穀奶和蔬果汁，補充蛋白質和抗氧化物質，有助提高健康力。

蕭寧馨教授表示，癌存者的免疫指標偏低，代表蛋白質營養不足，治療後仍容易癌症復發。（攝影／駱慧雯）

癌友普遍蛋白質不足豆穀奶補營養提升免疫力

台大生化科技學系教授蕭寧馨分析關懷基金會輔導的116名癌友的資料，發現在多項血液生化檢驗、體組成等具指標意義的體檢資料中，81％癌存者有免疫指標偏低的情況，代表蛋白質營養不足，不夠合成體內的防衛分子和細胞，長期容易生病甚至導致癌症復發。

蛋白質是人體骨骼肌和免疫力的營養基礎，這些癌存者經每天1杯豆穀奶補充蛋白質，以及全食物飲食的指導，3個月後，免疫指標獲得改善的比例占37.5％，長期實踐有助提升健康。

黃翠華營養師表示，癌症飲食應均衡，蛋白質和全穀根基類比例約為2：1。（攝影／駱慧雯）

本身是營養師的癌症關懷基金會執行長黃翠華提醒，癌存者補充固然重要，卻不是越多越好，除了要把握均衡飲食的原則，蛋白質食物和全穀根莖類食物之間更有1：2的黃金比例，比例對了，更能提升健康力。但手術治療期間的蛋白質需求量需適量增加。

高鈣黑芝麻豆漿。（攝影／駱慧雯）

抗癌不忘抗氧化新鮮蔬果補充植化素

除了免疫營養之外，研究也發現每天攝取足夠的新鮮蔬果，補充植化素和抗氧化物質，有助清除體內自由基，加速癌友身體康復、減少復發。

前台大醫院綜合診療部醫師陳惟華表示，動物性和植物性食物都含有抗氧化物質，但植物性食物的平均含量是動物性食物的64倍，建議每天多補充不同種類的蔬果。藍莓、草莓、紅葡萄、豆類、綠茶、四季豆和薑黃等，都是具有高抗氧化力的蔬果；檸檬、蔓越莓、紅葡萄、香蕉、蘋果等水果，則具有抑制癌細胞生長的作用。

【豆穀奶示範／高鈣黑芝麻豆漿】

● 材料：蒸熟黑豆25公克（約1/4碗）、蒸熟黃豆25公克、大薏仁25公克、紅薏仁25公克、熟黑芝麻4公克（約半匙）、亞麻仁籽6公克（約半匙）、熱開水250c.c.。

● 作法：將所有食材放入果汁機攪打均勻即可，成品約350至400c.c.。

● 說明：此活力精力湯為一人份，熱量約191.2大卡、蛋白質10.3公克。黑芝麻富含鈣質和鐵質，加上黑豆和黃豆都是優質蛋白質的來源，有助建造肌肉組織，提升免疫力，也可預防骨質疏鬆症。上述所有材料可用1份豆魚肉蛋類、1份全穀根莖類和1份堅果的其他天然食材取代。

花漾寶盒蔬果汁。（攝影／駱慧雯）

【蔬果汁示範／花漾寶盒蔬果汁】

● 蔬菜類：青花椰菜10公克、紫高麗菜苗10公克、甜菜根15公克、胡蘿蔔35公克、西洋芹30公克。

● 水果類：帶皮蘋果40公克、巨峰葡萄40公克、鳳梨40公克、小番茄30公克。

● 油脂類：綜合堅果10公克（約1匙）。

● 作法：將花椰菜先煮熟放涼後，和其他食材一起用果汁機攪打均勻即可。成品約400至450c.c.。

說明：此抗氧化蔬果汁為一人份，熱量約135大卡、蛋白質2.5克。各類新鮮蔬果富含花青素、前花青素等多酚物質和抗氧化物質，可保護細胞免受自由基的傷害；維生素A和C的含量豐富，有助膠原蛋白的合成，能促進傷口癒合，保護視力，預防癌症。若擔心體質虛寒不適合吃生食，可加入一小塊薑黃調和。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/提升癌友免疫力-喝豆穀奶和蔬果汁-102206499.html

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